干冰遇到水会冒烟的两个方面因由

    ①干冰的温度很低，在还未进入水中之前就会吸收空气中的热量而汽化；

    ②干冰放入水中之后，水温迅速减低，那么水面上方的空气遇冷就会导致水蒸气液化。类似常见的雾气一样。所以，这里的“烟”其实是由汽化的CO2和液化的H2O（水蒸气）共同组成的雾，而不是烟。本文源自干冰http://ytxg168.com/。