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干冰的直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品，例如冷冻鱼，冷冻食品，冰激凌的储存，运输，遗体的保存等。直接冷却时可以安装干冰调节等装置，人为调节干冰的升华温度。
干冰的间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品的储存，运输。如：生鱼片，蔬菜水果等。干冰的间接冷却法用于间接冷却介质。本文源自干冰http://ytxg168.com/。
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